Casaments

Casaments


Amb la idea de donar un servei més als nostres clients i aprofitant que ens trobem en un espai idílic envoltat de naturalesa, Can Marc ofereix la possibilitat de celebrar casaments amb un toc de distinció, ja que en un ambient molt proper i familiar es vetlla pel desig dels nuvis cuidant tots els detalls i acompanyant-los en tot moment per tal de poder garantir un dia inolvidable.

Oferim servei de música en directe o dj, fotògraf, decoració, flors i barra lliure. I per això contem de diferents espais per a cerimònia a l'aire lliure, jardí per a l'aperitiu o àpat, carpa pel ball o el menjar.

També disposem de 4 habitacions per poder gaudir d'un dia tant especial i piscina.

(Tots els menús aniran acompanyats del aperitiu)


Aperitiu


Menú + aperitiu
Copa de cava rosat

Snacks a taula:
Grissini de pipes i curry
Mini croqueta de rostit
Mini gaspatxo amb alfàbrega i motzarel·la de bufala

Aperitius:
Barra de begudes
Amanida d’alvocat salmó i sorbet de poma
Tàrtar de tonyina amb samfaina i crema de bacallà
Musclos amb granissat de cava
Tarrina de sardines marinades amb pebrot del piquillo i pera
Bombó de foie-gras amb gerds
Carpació de bacallà amb tomàquet i olivada
Mini caneló de pollastre de pagès amb sablé de parmesà
Enfilall de pop amb cansalada melosa
Xapata d’alberginia al compté
Mini hamburgesa Marc
Ravioli de peu de porc i llagostins

Buffet de:
Fideuà
Rissoto de ceps
Formatges artesans

Serveis opcionals


Barra lliure:
Aquest servei durant la primera hora es cobrarà 10 € per comensal, i les següents 5 € per comensal.

El parament i el lloguer de material són un increment per comensal de 10 €
En cas de pluges o mal temps s’hauria de llogar una carpa suplementària que aniria a càrrec dels nuvis.
Aquestes són opcions que ofereix Can Marc, en el cas que els interessats no en tinguin. (fotògraf, Dj, decoració i flors)
L’aperitiu es pot variar i adaptarse als suggeriments dels interessats.
Un cop triada l'opció, s’haurà d’abonar un 10% del total de l’import.
Per qualsevol dubte, només cal que us poseu en contacte amb nosaltres, al número: 633.22.20.20

Aperitiu Matagalls


Copa de cava de benvinguda

Snacks:
Grissini de pipes i curry
Mini croquetes de rostit
Mini Gaspatxo amb alfàbrega i formatge fresc

Barra de begudes:
(refrescs, cerveses, bitters, vermuts…)

Amanida d’alvocat amb sorbet de poma
Musclos amb granissat de cava
Carpaccio de bacallà amb tomàquet i olivada
Enfilall de pop amb cansalada melosa
Tàrtar de tonyina amb samfaina i sopa freda de bacallà
Ravioli de peu de porc amb llagostins
Mini caneló de pollastre de pagès amb beixamel trufada
Coca de foie marinat amb maduixes
Rissoto de ceps (buffet)
Fideuà (buffet)
Coca d’albergínia al comté
Presa ibérica a la brasa amb salsa de ceps
Embotits ibèrics (buffet)
Formatges artesans (buffet)
Cua de bou farcida de botifarra d’ou
Mini hamburguesa Marc
Sorbet de “Mojito” (petit balsàmic)
Pastis nupcial al gust

Celler
Vi blanc, Josep Foraster DO Conca Barberà
Vi negre, Josep Foraster DO Conca Barberà
Cava; BLanc de blancs , Codorniu
Cafè

Preu per comensal : 78 euros

Serveis opcionals


El parament i el lloguer de material són un increment per comensal de 10 €
En cas de pluges o mal temps s’hauria de llogar una carpa suplementaria que aniria a càrrec dels nuvis.
Aquestes són opcions que ofereix Can Marc, en el cas que els interessats no en tinguin. (fotògraf, Dj, decoració i flors)
L’aperitiu es pot variar i adaptar-se als suggeriments dels interessats.
Un cop triada l'opció, s’haurà d’abonar un 10% del total de l’import.
Per qualsevol dubte, només cal que us poseu en contacte amb nosaltres, al número: 633.22.20.20

Petits casaments


Aperitiu al jardí
Copa de cava de benvinguda

Snacks
Grissinis, olives , encurtits , nous de macadàmia empanitzades

Pop rostit amb parmentier
Mini croqueta de pollastre
Tastet de gaspatxo amb alfàbrega i formatge fresc
Barra de begudes

PRIMERS
Mini caneló de pollastre de pagès amb beixamel trufada.
Témpora verda d’espàrrecs amb escuma de formatge manxec.
Amanida d’Alvocat i salmó.
Albergínia a la parmesana amb salsa de iogurt i curri.
Pernil d’aglà
Calamars a la romana

SEGON A ESCOLLIR
Bacallà cuit a baixa temperatura amb patata confitada, allioli de poma i mel
Filet al grill amb salsa de pernil d’aglà o sense.

POSTRE
Pre-postre balsàmic
Pastís al gust (3 xocolates, crema catalana, llimona o fruites del bosc)

Celler
Castell del remei gotim bru, (negre)
Cava Colet Grand Cuvée
Aigua , Cafè i copa

75 € IVA inclòs